Logo Urbane Gärten München

Liebe urbane Gärtner*innen und Garteninteressierte,

Ferien - Sommerpause - Ruhe - Erholung - lange Tage am See - das Team der Urbanen Gärten München verabschiedet sich bis Anfang September in die Sommerpause und wünscht euch allen eine wunderschöne und erholsame Hochsommerzeit.
Für die Daheimbleibenden gibt es auch im August jede Menge interessante Veranstaltungen und jetzt stehen ja auch die schönsten Arbeiten in den urbanen Gärten an: Ernten, Kochen, Geniessen...
Wie man die wertvolle Kräuterernte ganz einfach lecker verwerten und haltbar machen kann, erfahrt ihr bei einem Kräuterworkshop am 05. September.

Ran ans Eingemachte! So machst du Gemüse haltbar

Eine gute Zusammenstellung vieler Methoden zum Haltbarmachen, wie:
Einkochen & Einwecken, Trocknen & Dörren, Fermentieren, Einlegen & Salzen
findet man bei Acker e.V.

    Termine im August

    Münchner Ernährungsrat: Senf – ganz einfach selbst gemacht: Unser Kochkurs in München-Haidhausen

    Termin: Di, 06. August 2024, 18:00 - 21:00 Uhr
    Veranstaltungsort: Münchner Ernährungsrat e.V., Milchstr. 13, 81667 München
    Weitere Infos und Anmeldung

    Die Umwelt-Akademie e.V.: Exkursion zum Entsorgungspark des AWM: „Wie funktioniert der Kreislauf vom Bioabfall zum Kompost bzw. zur Blumenerde?“

    Termin: Do, 08. August 2024, 17:00 - 19:00 Uhr
    Treffpunkt: Treffpunkt: U-Bahnstation Fröttmaning (in Fahrrichtung vorne aussteigen)
    Dozent: Helmut Schmidt, Vorstand für Ressourcen & Circular Economy bei der Umwelt-Akademie und ehemaliger Werkleiter des AWM
    Um eine formlose Anmeldung wird gebeten bei: info@die-umwelt-akademie.de
    Weiterlesen

    GARTEN-FÜHRUNG: GÄRTNERN IN DER KLIMAKRISE

    Termin: So, 18. August 2024, 16:00 - 18:00 Uhr
    Veranstaltungsort: Freising, Auengarten in der Seilerbrücklstr. 2
    Referentin: Vera Baumert, Umweltwissenschaftlerin und Bodenkundlerin
    "Die Klimakrise stellt Hobbygärtner*innen vor große Herausforderungen. Hier lernst du, wie du den bereits stattfindenden Klimaveränderungen im Garten begegnen und gleichzeitig selbst zum Klimaschutz beitragen kannst. Tipps zur Bodenverbesserung, der Auswahl geeigneter Pflanzen und zum ressourcenschonenden und wassersparenden Gärtnern erwarten dich."
    Anmeldung bei Knollen&Co e.V.

    Webinar: „So geht Bio“ - Tomaten in Zukunft

    ökologisch produzieren

    Termin: Mi, 21. August 2024, 18:00 - 19:00 Uhr
    Eine Veranstaltung des Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Baden-Württemberg.
    Anmeldung bitte unter www.koel-bw.de
    Weiterlesen

    Pflanze kann Klima:
    Führung durch den Klimawandel-Garten

    Termin: Fr, 23. August 2024, 17:00 - 19:00 Uhr
    Treffpunkt: Klimawandelgarten, Ludwigsstr. 2

    Viel Pflanze hilft viel!
    Pflanzen mäßigen das Stadtklima durch:
    • Schutz vor Einstrahlung und Erwärmung
    • Erhöhung der Wasserspeicherung und Verdunstungskühlung
    • Lärmschutz und Luftreinigung
    • Aufnahme von Kohlendioxid und Produktion von Sauerstoff
    • Wind- und Erosionsschutz Weiterlesen
    Anmeldung

    Bis zum 8. August bitte anmelden zum Urban-Gardening-Sommercamp 2024

    Freitag, 30. August ab 17:00 Uhr bis Sonntag, 01. September ca. 14 Uhr in der Alten Gärtnerei Pieschen in Dresden
    Das bundesweite Vernetzungstreffen der Gemeinschaftsgärten ermöglicht Austausch, gegenseitige Beratung und gemeinsames Lernen.
    Organisiert von der anstiftung in Kooperation mit den UFER-Projekten Dresden e.V.
    Mehr Infos zum Sommercamp und Anmeldung hier.

    Vorschau auf den urbangärtnerischen Spätsommer

    Kräuterworkshop mit Christine Nimmerfall

    Termin: Donnerstag, 05. September 2024, 09:30 – 11:30 Uhr
    Ort: Generationengarten im Petuelpark
    Nach der Sommerpause starten die Urbanen Gärten München mit einer neuen Reihe von Veranstaltungen durch: Jeweils in Kooperation mit einem Münchner Garten oder dem Trägerverein veranstalten wir Workshops, Kochkurse, Austausch mit Solawis und Biolandwirt*innen, die unter dem Motto „Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE)“ stehen.
    Wir starten am 05. September mit einem Kräuterworkshop im Generationengarten im Petuelpark: Dort wird uns die Gartenexpertin und Kräuterpädagogin Christine Nimmerfall erst durch die Kräuterbeete im Generationengarten führen, die Pflanzungen und einzelne Wildkräuter besprechen. Anschließend erfahren die Gärtner*innen wie sie mit ihren selbst angebauten Kräutern, einfach und schnell, köstliche und gesunde Öle, Essige und andere Leckereien zubereiten können.
    Bitte anmelden bei Lukas: l.gschnitzer@verein-stadtteilarbeit.de
    Weiterlesen

    Boden begreifen mit dem Bodenkoffer

    Termin: Samstag, 14. September 2024, 15:00 – 18:00 Uhr
    Referentin: Ruth Mahla, Geografin, Bodenkundlerin
    Veranstaltungsort: Bienengarten Pasing, Schlagweg 12
    Anmeldung bitte unter: info@urbane-gaerten-muenchen.de
    Weiterlesen
    Eine erholsame und begückende Ferienzeit wünscht Euch das Team von Urbane Gärten München
    Fotos: Ruth Mahla, MER;
    Urban Gardening Manifest

    Urbane Gärten München
    Ruth Mahla
    info@urbane-gaerten-muenchen.de

    Gefördert durch die Landeshauptstadt München
    Referat für Klima- und Umweltschutz;

    Ein Projekt der Stiftungsinitiative Urbane Gärten München, ermöglicht durch:

    anstiftung,
    Bürgerstiftung München,
    Schweisfurth Stiftung,
    Selbach-Umwelt-Stiftung.