Datum/Zeit:
Sa, 19.11.2016
11:00 - 13:00 Uhr

Veranstaltungsort
Ökologisches Bildungszentrum

Eintritt:
kostenfrei

Teilnehmerzahl:
20

Ansprechpartner:
frauke.feuss@oebz.de

„Wunderbare Kräutervielfalt“ ist eine Workshop-Reihe mit 7 Veranstaltungen für Erwachsene in Gemeinschaftsgärten mit und ohne Gartenerfahrung.

Zur Auswahl stehen mehrere Themenfelder, zu denen unterschiedliche inhaltliche Schwerpunkte ausgewählt werden können: Küchenkräuter, Heilkräuter, Wildkräuter und Wildobst.

Die TeilnehmerInnen erfahren dabei die Kräuter mit allen Sinnen, sie werden erfühlt und ertastet, zerrieben, erschnuppert und gekostet. Bei den Bestimmungsübungen werden eindeutige Merkmale kennengelernt. Das Angebot der Workshops kann individuell auf die vorhandene Situation in den Gärten angepasst werden. Von der Anlage von Kräuterbeeten, über die Anzucht und Pflege bis hin zur vielseitigen Verwertung – kulinarisch, heilkundlich oder für kosmetische Zwecke – ist alles möglich.

Ziel ist es, den Austausch und die Vernetzung der Gärten untereinander anzuregen und zu etablieren. Diese Workshop-Reihe soll daher auch durch das Netzwerk Urbane Gärten „wandern“. Durch die Beteiligung unterschiedlicher Gärten können neue Projektideen und Veranstaltungen entstehen. Das praxisbezogene und partizipative Lernen vor Ort im Garten hat sich auch für die interkulturellen Gärten bewährt.

Veranstalter: Münchner Umwelt-Zentrum e.V. für das Netzwerk Urbane Gärten München

Diese Workshop-Reihe wird durch gefördert durch die Anstiftung & ertomis und der Bürgerstiftung München

 

Workshop 7 / „Winterbräuche und Bratapfelsalbe “

Der November war für unsere keltischen Vorfahren das Ende des alten Jahres und der Beginn des neuen. Zeit des Rückzugs und der Erneuerung. Viele unserer Weihnachtsbräuche lassen sich zurückführen auf die uralten vorchristlichen Traditionen!

Welche das sind und welche Pflanzen dabei eine Rolle spielten und wie wir sie heute nach wie vor nutzen können, darüber möchte ich reden. Unter anderem werden die Wintermaien und die Misteln zur Sprache kommen.

Kostproben wird es von der Quitte geben, dem „Baum der Schlauheit“, wie Hildegard von Bingen ihn nannte, denn im Herbst sollten wir alle unserem Körper eine „Quitten-Kur“ gönnen.

Und wir werden eine köstliche, wohltuende Heilsalbe aus einer anderen symbolträchtigen Frucht herstellen: dem Apfel, deren Zutaten sich lesen wie von einer Speisekarte…

Materialkosten: 4 € pro Person (inklusive Salbe und den Quitten-Kostproben)

Workshopleitung: Bettina Hauenschild

Anmeldung unter: muz@oebz.de