Einladung zum Austausch mit Hubert und Elisabeth Birkmeir über gärtnerische Praxis und Ernährung
Termin: Samstag, den 22. März 2025 – 14:00 bis 15:30 Uhr
Treffpunkt: 14:00 Uhr Stadtacker am Ackermannbogen, bei sehr schlechten Wetter wird ein Raum in der Nähe zu Verfügung stehen.
Anmeldung bitte unter info@urbane-gaerten-muenchen.de
Wir alle wünschen uns gesunde, schmackhafte Lebensmittel zu Preisen, die niemanden weh tun, glückliche Hühner und Kühe (u.a.) und endlich eine nachhaltigere Bewirtschaftung unserer Kulturlandschaft.
Für urbane Gärtner*innen, wie für Landwirt*innen liegt die Lösung im regenerativen, humusmehrenden Bioanbau. Die Demeterlandwirt*innen, deren Prinzipien auf einer möglichst vollkommenen Kreislaufwirtschaft mit Tier- v.a. Rinderhaltung beruhen, sind für unsere Praxis in den urbanen Gärten daher eine wertvolle Wissens- und Inspirationsquelle. Fragen zu Mischkultur und Fruchtfolge, Pflanzenernährung, Humusaufbau und speziell die Bedeutung von Rindermist für die Bodenfruchtbarkeit kann niemand besser beantworten als unsere regionalen Bio-Profis mit ihren jahrzehntelangen Erfahrungsschatz.
Tipps von den Profis
Nach dem zweiten Jahr mit schlechter Karottenernte im Stadtacker haben wir uns vorgenommen, den Birkmeirs Tipps zum erfolreichen Anbau von Karotten und auch anderen Wurzelgemüsen zu entlocken.
Die zweite Veranstaltung in dieser Reihe soll aber auch den Landwirt*innen die Möglichkeit geben, über ihr Jahr zu berichten.
Gemeinsam wollen wir über Stadt-Land-Kooperationen sprechen, und über Wege nachdenken, wie wir für eine regionale, ökologische und faire Landwirtschaft der Herzen noch intensiver zusammenwachsen können. Wir freuen uns auf viele Gärtner*innen, die an unserem Projekt teilnehmen wollen!
Anfahrt mit den Öffis zum Stadtacker am Ackermannbogen:
Bus Nr. 59 zum Stadtplatz Ackermannbogen – ca. 3 Minuten zu Fuß zum Stadtacker
Bus Nr. 144 zur Haltstelle Ackermannbogen – Hält in Sichtweite Stadtacker
Gemüse – Verkostung
Ebenfalls am Samstag, den 22. März ab 12:00 bis 14:00 Uhr kann man samenfeste Bio-Gemüsesorten vom Hof der Birkmeirs probieren und kaufen.
Bei jedem Wetter in der Kulturpassage Rosa-Aschenbrenner-Bogen 9 (hinter Speisecafe Rigoletto – 5 Minuten zum Stadtacker)
Bilder: R. Mahla; Text: R. Mahla
