Einladung zum Austausch mit den Demeter-Bauern Hubert und Elisabeth Birkmeir über gärtnerische Praxis und Ernährung
Am Samstag, den 2. März – 13:30 bis 15:30 Uhr
Treffpunkt: 13:30 Uhr Stadtacker am Ackermannbogen, bei sehr schlechten Wetter wird ein Raum in der Nähe zu Verfügung stehen.
Was können wir tun, um zur Agrarwende von unten beizutragen, um dem entgleisten globalen Ernährungssystem etwas entgegen zu setzen? Nur mit einer ökologischen Neuausrichtung des Ernährungssystems sind die Klima- und Biodiversitätsziele zu erreichen, Böden und Grundwasser zu retten und globale Ernährungssicherheit – und Gerechtigkeit zu erreichen.
Landwirtschaft der Herzen
Wir alle wünschen uns gesunde, schmackhafte Lebensmittel zu Preisen, die niemanden weh tun, glückliche Hühner und Kühe (u.a.) und endlich eine nachhaltigere Bewirtschaftung unserer Kulturlandschaft.
Für urbane Gärtner*innen, wie für Landwirt*innen liegt die Lösung im regenerativen, humusmehrenden Bioanbau. Die Demeterbauern, deren Prinzipien auf einer möglichst vollkommene Kreislaufwirtschaft mit Tier- v.a. Rinderhaltung beruhen, sind für unsere Praxis in den urbanen Gärten daher eine wertvolle Wissens- und Inspirationsquelle. Fragen zu Mischkultur und Fruchtfolge, Pflanzenernährung, Humusaufbau und speziell die Bedeutung von Rindermist für die Bodenfruchtbarkeit kann niemand besser beantworten als unsere regionalen Bio-Profis mit ihren jahrzehntelangen Erfahrungsschatz.
Das neue Format soll aber auch den Landwirt*innen die Möglichkeit geben, über ihre Lage zu berichten. Gemeinsam wollen wir über Stadt-Land-Kooperationen sprechen, und über Wege nachdenken, wie wir für eine regionale, ökologische und faire Landwirtschaft der Herzen noch intensiver zusammenwachsen- und arbeiten können. Vertrauensvolle, freundschaftliche Beziehungen zu den Menschen, die so viel für uns leisten sind der beste Weg für eine tiefer reichende und dauerhafte ökosoziale Transformation, die die Bedürfnisse aller Lebewesen berücksichtigt.
Anmeldung bitte unter info@urbane-gaerten-muenchen.de
Anfahrt mit den Öffis zum Stadtacker am Ackermannbogen:
Bus Nr. 59 zum Stadtplatz Ackermannbogen – ca. 3 Minuten zu Fuß zum Stadtacker
Bus Nr. 144 zur Haltstelle Ackermannbogen – Hält in Sichtweite Stadtacker
Gemüse – Verkostung
Ebenfalls am Samstag, den 2. März ab 12:00 bis 13:30 Uhr kann man samenfeste Bio-Gemüsesorten vom Hof der Birkmeirs probieren und kaufen.
Achtung Änderung: Bei jedem Wetter in der Kulturpassage Rosa-Aschenbrenner-Bogen 9 (hinter Speisecafe Rigoletto – 5 Minuten zum Stadtacker)
Bilder: Birkmeir, R. Mahla; Text: R. Mahla